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丘巴比

2017/6/9 13:49:45人浏览

丘巴比


餐饮与旅游管理学院院长,讲师、中式烹调高级技师、高级茶艺师、高级营养配餐师,中式烹调师国家高级考评员,厨政管理师国家考评员。


历任公共基础部讲师、机电系副主任、附属中专副校长等职。曾获广州市优秀教师、2011年全国高校烹饪技能大赛优秀指导教师、2012全国高职院校技能大赛广东省选拔赛烹饪赛项一等奖指导教师称号。


主持省级高等职业教育餐饮管理专业实训基地建设、省高等学校质量工程项目高职类省级大学生校外实践教学基地,省级职业教育现代学徒制试点、广州市餐饮特色专业学院建设、广州市第八批高等学校教育教学改革项目“中式烹调师职业技能鉴定实训微课课程建设与应用”等项目,发表了《浅析以市场为导向的职业教育的专业设置特点与原则》等论文,曾受聘为全国职业院校技能大赛广东省选拔赛烹饪赛项专家,广州市职业技术教育学会教务工作指导委会理事会理事。

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