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“无我茶会”践行“廉美和敬”茶德精神(图片新闻)
发布时间:2017-11-07  浏览次数:753  来源:餐旅管理学院

认真准备

茶席主题“致青春”

茶席“花弄影”

爱茶的我很阳光

学茶让我更专注

茶让我学会感恩

认真泡好每杯茶

茶让我放飞自我

无我茶会现场

茶让我们走得更近

人人泡茶、人人敬茶、人人品茶

提高茶素质、传播茶文化、期待更多人了解喜欢中国茶

11月初,餐旅管理学院“茶艺传承创新”课程结束。16级四个班的同学将8周内学到的茶叶知识、茶艺礼仪、冲泡技巧、茶艺表演、茶会组织等内容融汇贯通,以一期“无我茶会”完成了课程考核。

今年初,餐旅学院进行茶艺课程教学改革,探索专业课程教育与双创教育融合途径。根据技能大赛、课程特点和文化传承的需求,构建“课赛融通、教学用一体化”+创新实践教学的新模式。课程以大学生创新创业活动、实训项目为平台,以喜闻乐见的形式营造有利于培养学生勇于创新、敢于实践的校园人文环境,将专业技能和人文素养培育结合,让学生具有健康高雅的艺术与审美修养,能够自觉并践行“廉美和敬”的茶德精神,拥有正确的中国文化自信观和爱国爱家乡的人文情怀。

本学期“茶艺传承与创新”课程受到了学生的普遍欢迎,通过茶会组织的考核,让学生将理论与实践操作结合,提升学生创新能力和团队协作能力,感受中国传统茶文化的精髓与魅力。

 

                                                  餐旅管理学院: 叶娜

                                                      2017116

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